Черный чай: полезные свойства, состав, противопоказания

Черный чай – один из самых популярных напитков на планете. Его приятный мягкий вкус доставляет удовольствие миллионам людей во всем мире. Черный чай – удивительный по своему свойству напиток, который может оказывать на организм как целебное действие, так и навредить ему. Именно по этой причине о его пользе и вреде споры ведутся уже много лет. Давайте и мы попытаемся разобраться в этом вопросе.

Черный чай – чай, при производстве которого чайные листья перед окончательной сушкой проходят длительный процесс ферментативного окисления.

Для сравнения: зеленый чай либо совсем не поддается окислению, либо процесс его окисления совсем непродолжителен.

Название “Черный” используется в Украине, Европейских странах, Индии, Америке. В Китае и других азиатских странах такой чай называется “Красный чай”.

Специалисты рекомендуют употреблять не больше двух-трех небольших чашек этого чая в день.

Состав черного чая

Химический состав чёрного чая зависит от места выращивания и сорта чайного куста. Черный чай содержит витамины А, К, Р, группы В (В1, В2, В3 (РР), В5). В его состав входят аминокислоты, дубильные вещества (танины), кофеин, натрий, магний, калий, кальций, железо, фтор, йод, цинк, медь и другие полезные для здоровья вещества.

Калорийность “Черный чай”

Калорийность черного чая в сухом виде составляет около 150 ккал на 100 г продукта. А вот в чашке заваренного черного чая будет не больше 5 ккал.

 

 

Полезные свойства черного чая

  • Черный чай оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает вероятность развития многих болезней сосудов и сердца, в том числе инсульта, инфаркта, атеросклероза. Особенно полезен черный чай гипотоникам.
  • Регулярное употребление этого напитка способствует укреплению иммунитета.
  • Черный чай снижает риск возникновения сахарного диабета.
  • Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, улучшает пищеварение, полезен при расстройствах кишечника и отравлениях.
  • Ускоряет обмен веществ в организме.
  • Отмечено благоприятное влияние черного чая на работу почек и всей мочевыделительной системы.
  • Этот напиток успокаивает нервную систему, помогает справиться со стрессами, усталостью и депрессией.
  • Улучшает активность головного мозга, повышает концентрацию внимания, бодрит и увеличивает настроение.
  • Черный чай богат антиоксидантами (витамины А, Е, танины), которые помогают замедлить процессы старения в организме.
  • Регулярное (но умеренное) употребление черного чая оказывает положительное влияние на состояние полости рта, укрепляет эмаль, защищает от появления кариеса.
Рекомендуем:  Полезен ли арахис для здоровья?

Черный чай может принести вышеописанную пользу, только если человек соблюдает некоторые правила приготовления и употребления этого напитка, а именно:

  • Необходимо тщательно подходить к выбору черного чая и употреблять только качественный продукт.
  • Не стоит пить сильно крепкий чай.
  • Количество выпитого за день чая не должно превышать 4 чашек.
  • Не стоит употреблять черный чай перед сном.
  • Черный чай следует пить только свежезаваренным.

Черный чай может принести вред если пить его очень крепким и (или) в больших количествах. Это может навредить здоровью – способствовать развитию или вызвать обострение некоторых заболеваний.

Противопоказания черного чая

Черный чай может быть противопоказан при некоторых состояниях нервной системы (повышенная возбудимость, перепады настроения и т.п.).
Не следует употреблять черный чай при обострении различных хронических заболеваний, особенно это касается язвенной болезни.
Поскольку черный чай повышает артериальное и глазное давление, людям, страдающим гипертонией и некоторыми заболеваниями глаз, следует употреблять этот напиток с осторожностью, а лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом.

Пейте черный чай с удовольствием и будьте здоровы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
AddBoard